Cultura – Gusto – Tradizione

Risotti


  • Carnaroli mantecato con taleggio di grotta e noci
  • Risotto alla crema di yogurt e fragole
  • Carnaroli con crescenza, caprino e fragole
  • Vialone nano al gorgonzola e pere dell’ Abate Fetél
  • Risotto alle mele con asiago e ricciolo di aceto balsamico
  • Arborio saltato al profumo di mare con gamberi
  • Carnaroli con provola dolce di soresina e trevigiana
  • Arborio con salva cremasco e punte di asparagi
  • Carnaroli con salame vaniglia e scorza di limone
  • Risotto al prosecco di Valdobbiadene
  • Risotto con carciofi e gamberetti
  • Risotto allo zafferano con salsiccia dolce
  • Orzotto con zucca e fonduta di montasio
  • Risotto con sugo di funghi porcini
  • Carnaroli mantecato salsiccia e profumo di rosmarino
  • Risotto con burrata e basilico fresco
  • Carnaroli con radicchio rosso e Cabernet
  • Carnaroli con datterini, burrata e pesto leggero


Servizio catering

Il servizio catering firmato Avsignam è unico.
Gli ingredienti di base sono: carità, spirito di squadra e divertimento.
Il risultato: alta cucina.