Antipasti


  • Il petto d’anatra con i carciofi
  • Carpaccio di salmone, spada su lettuccio di finocchi
  • Insalata di polpo con sedano e olive
  • Insalata di funghi porcini e scagliette di parmigiano stagionato
  • Vol-au-vent ai funghi con fantasia di affettati
  • Carpaccio di spada e tonno rosso con porri
  • Tartare di controfiletto di manzo con uovo di quaglia, bresaola e puntarelle
  • Bouquet di vitello tonnato

Sono solo alcuni dei gustosi antipasti proposti dagli chef di Avsignam.


Servizio catering

Il servizio catering firmato Avsignam è unico.
Gli ingredienti di base sono: carità, spirito di squadra e divertimento.
Il risultato: alta cucina.